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Cachorro Quente com Purê de Batata

31 mar 2015
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Bom, aqui vai a receita do Cachorro Quente que fiz ontem!

 

Usei todos os temperos, principalmente pelo fato de não ter usado extrato de tomate e nem caldo Knorr

Piquei os seguintes temperos, alho, cebola, tomate e um pedacinho de pimenta de cheiro

Usei mais dois tomates, meio pimentão amarelo (acho que dá mais sabor), cheiro verde. ( esses bati no liquidificador com um pouco de água) e acrescentei um temperinho pronto que sempre uso aqui em casa.

Geralmente fica um molho meio verde, por causa do cheiro verde, quanto a consistência, como não usei extrato de tomate, prefiro que fique um molho bem consistente.

Levei os temperos picados (alho,cebola, tomate e pimenta de cheiro) e deixei dourar na margarina.

Logo em seguida acrescentei o molho batido, e depois acrescentei sal.

Deixei uns cinco minutinhos em fogo baixo, depois acrescentei as salsichas.

E deixei mais uns quinze minutos em fogo baixo.

Assim o molho já estará pronto!

 

Para o Purê de Batata, cozinhei normalmente algumas batatas, e preparei como sempre faço.

Depois de amassadas, levar ao fogo com um pouco de margarina e leite. ( sal á gosto)

E pronto!

 

Aqui em casa, gosto de preparar o Cachorro Quente e depois colocar na Sanduicheira.

Ta aí umas fotinhos de ontem!!! rs 😉 

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Beijos, beijos, Queridas!

Beta

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Roberta Carvalho Roberta Carvalho (107 Posts)

Sou casada e Mãe de um adolescente.


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