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Mudanças; O que mudou por aqui

17 abr 2016
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Olá pessoas!  Como estão?  

Hoje resolvi falar um pouquinho sobre uma mudança que ocorreu em minha vida, já no comecinho de 2016.

Sempre costumamos falar em mudanças para nossas vidas, e quando vai se aproximando fim de ano, fazemos planos, traçamos metas, promessas, tudo isso visando  mudanças e melhorias.

Há pouco eu falava, finalzinho de 2015, que faria algo em prol de minha saúde este ano. Pensava em mudar minha alimentação, não para emagrecer, mas sim pensando em ter uma alimentação mais saudável, uma vida com mais qualidade.

De um tempo pra cá, tenho evoluído em questão de saúde.

Abandonei o refrigerante, diminui consideravelmente as frituras em casa, deixei os suquinhos em pó;  Ahhh, isso sem falar, nos industrializados.  Na minha cozinha, eu não vivia sem os temperos milagrosos (sazon, caldo knorr, e outros temperos prontos);    Não vivia seeeeem eles, pra mim não existia comida sem estes temperos… Que (cá entre nós) dão uummmmm sabor na comida, que vou te contar! 

Na verdade, eu nunca havia tentado cozinhar sem eles.  Mas ta, hoje não uso nenhum. E por isso, minha comida ficou xoxa?  De jeito nenhum!!!!  Mas isso é assunto para outro post! 

Então, falando do que interessa… O que mudou na minha vida, este ano? Já falei que tinha intenção em fazer algo de bom para minha saúde.  Mas, nunca imaginei, que  ocorreria uma mudança tão grande na minha vida referente a minha alimentação. 

Pois deixar o refrigerante, fritura, etc e etc… é fichinha perto do que estou deixando para trás.

Gente, abandonei o GLÚTEN.  Acho  que a frase correta seria:  Excluí o glúten da minha vida! 

Jamais, em momento algum, pensei em algo parecido com isso.  Nunca dei importância quando via, ou lia algo sobre alguém que estava fazendo dieta sem glúten, ou sobre pessoas que tinham algum problema com glúten. 

Achava uma loucura viver sem glúten;  

Afinal ele está em TUDO! TUDO tem glúten! 

Posso dizer que minha vida deu um giro de 180 graus!!!!!!!!!!!!

Mas é importante falar aqui, que nunca, jamais foi minha intenção deixar de consumir glúten.

Sou dessas que acha, ou tem certeza, que dentre as coisas boas da vida, comer é uma delas.

E isso inclui comer pastel de feira com caldo de cana, cachorro quente, churros, chocolate… Sair com as amigas e comer em qualquer lugar.  Não posso fazer mais isso!   Isso pode ser considerado uma dieta?  Claro que não né gente! Pelo menos pra mim!     

Então faço questão de dizer,  abandonar o glúten, não foi uma opção, e sim uma questão de saúde, para ser mais clara: Uma questão de sobrevivência.

Pois estava me fazendo muuuuuuiiito mal!!!!  E acreditem, um simples pedaço de pão me deixa péssima, tudo isso por causa do glúten.

Bem meninas, é isso, foi essa a mudança radical que aconteceu na minha vida.  Foi uma descoberta recente, me sentia muito mal, os sintomas já estavam preocupantes.  Foi só deixar de consumir o glúten, em apenas alguns dias, sumiram todos os sintomas.  Fiquei pasma!!!!!   Pois não imaginava que, o que me fazia mal era proveniente da minha alimentação,  ou seja, era o que eu comia que estava me matando.

Então, não tive escolha gente, minha saúde e o meu bem estar valem muito. 

Glúten me faz mal.  

Na minha vida não existe dieta sem glúten, não é modinha. É sobrevivência! 

Como continuar consumindo algo que te faz mal, quando você sabe que te faz mal? 

Quem gosta de sentir dor???    Xô masoquismo!!!!!

Então minha gente, descobri que tenho problema sério com o glúten.

Então, daqui por diante, é VIDA SEM GLÚTEN, minha gente! 

Num próximo post, falarei mais sobre como está sendo minha adaptação, ou readaptação alimentar.

 

Beijos, queridas!

Espero que tenham gostado!

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Roberta Carvalho Roberta Carvalho (107 Posts)

Sou casada e Mãe de um adolescente.


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